
Masterplanung Taifun-Tofu Freiburg
Die Life Food GmbH Taifun, Europas größter Hersteller von Bio-Tofu, stellt ihre Produkte im Freiburger Industriegebiet Hochdorf her. Um dem Firmenwachstum gerecht zu werden, musste der Standort erweitert werden. Dafür wurde das Nachbargrundstück mit einem Lagerhallenkomplex zugekauft. Der Zukauf verdoppelte die Nutzfläche der bestehenden Gebäude auf über 26.000 m² und bietet die Möglichkeit umgehend auf die hohe Nachfrage des Marktes reagieren zu können. Es ist schnell klar, dass dies ein erheblicher Eingriff in bestehende Produktionsabläufe und Firmenstrukturen darstellt, aber auch ein hohes Potential beiinhaltet, die Produktionsabläufe zu optimieren und die Firmenkultur aufzuwerten.
Unsere Aufgabe war es, alle relevanten und zukunftsträchtigen Themen in einem umfassenden Masterplan zu bündeln und zu strukturieren. In Workshops und Arbeitsgruppen wurden diese Themen entwickelt. So haben wir für die bestehenden Gebäude mit der Bauherrin eine Bestandsaufnahme und die Wachstumsprognose für Flächen- und Personalbedarf erarbeitet. Anschließend entwickelten wir einen Masterplan mit Fokus auf erweiterungsoffene und damit zukunftsfähige Produktionsabläufe und die Optimierung der Grundstücksausnutzung.

Bauherr*in:
Taifun-Tofu GmbH (früher: Life Food GmbH Taifun)
Lage:
Bebelstraße 8 und 10
79108 Freiburg