Masterplanung Mayka

Effizienz und Wachstum langfristig sichern

Schwarzwaldecht und knuspergut produziert MAYKA seit vielen Jahren Salzstangen und Salzbrezeln in einer kleinen Gemeinde im Markgräflerland. Der bisherige Standort des Brezelbäckers ist nun ausgereizt. Die Räumlichkeiten sind an ihren Kapazitätsgrenzen und die Firma kann sich dort nicht weiterentwickeln.

In enger Zusammenarbeit mit MAYKA haben wir die Betriebsabläufe analysiert. Ziel war es, das ideale Gebäude für den optimierten Produktionsprozess zu konzipieren. Die Prognosen für Wachstum und Ausbau der Produktion bildeten die Basis für die Planung der Bauabschnitte, so dass der neue Betriebssitz auch künftigen Anforderungen gerecht wird. Auf dieser Grundlage ist MAYKA auf der Suche nach einem geeigneten Grundstück in der Umgebung. Unsere Aufgabe ist es, die Planung den jeweiligen Rahmenbedingungen anzupassen und die potenziellen Standorte auf ihre Vor- und Nachteile zu prüfen.

So soll das Ziel einer möglichst nachhaltigen Lebensmittelproduktion erreicht werden.